Блог Юлии Пал

Пранатерапия, Хроники Акаши и Проект Заповедник

  • Главная
  • Блог
  • Об авторе
  • О пранатерапии
  • Дистанционные курсы
  • Очные тренинги
  • Услуги
  • Контакты
  • Рассылка Школы Прана
  • Целитель из Индии
  • Платформа дистанционного обучения
  • Архив статей блога
Вы здесь: Главная / Индия / Роти (лепешки)

Роти (лепешки)

30/08/2010 Автор Юлия Пал Оставьте комментарий

Изготовление лепешек "пфулка"

Каждый день в индийской семье вручную приготовляются лепешки — раз или два раза в день. Сначала замешивается тесто, для которого требуется цельная мука, немного подсолнечного масла, соль и вода. Тесту дают постоять минут 30, после чего кусочки теста раскатывают на круглые лепешки, которые выпекают на специальной скоророде (тава). В конце выпечки каждая лепешка обрабатывается на открытом огне для ее расслоения и надувания (посредством образуемого внутри пара). Приготовленная таким образом лепешка называется «пфулка» (надутая). В отличие от нее, «чапати» — это обычная плоская лепешка.

В среднем требуется по три лепешки на человека, и если это большая семья, то к ужину (и иногда к обеду) выпекается 15 и более лепешек. Для женщины, привыкшей к этой процедуре, большого времени не требуется. Для новичка процесс выпечки лепешек может стать кошмаром, который будет повторятся ежедневно, до наработки навыка.

Вы не найдете в индийских магазинах ни замороженных, ни готовых лепешек, ни их полуфабрикатов. В Индии чапати до сих пор изготовляют непосредственно перед едой!

Для тех, у кого нет времени заниматься выпечкой лепешек, решением вопроса является нанять женщину специально для этой цели.

Раздел: Индия

Об Юлия Пал

Приветствую Вас! Я - профессиональный целитель, экстрасенс, чтец Хроник Акаши, автор публикаций и тренингов. Я веду популярные сайты - https://pranarussia.net и https://yuliapal.net. Постоянно живу в Индии.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Автор проекта

Приветствую Вас! Меня зовут Юлия Пал. Обо мне...

Введение в Проект Заповедник

Бесплатный мини-курс

Попробуйте свои силы в энергетическом целительстве

Бесплатный мини-курс

Информация о курсе

Рассылка Школы Прана

Пранатерапия, Проект Заповедник и Хроники Акаши

Получайте новые оригинальные статьи и объявления Школы Прана на свою почту

Мы уважаем вашу конфиденциальность и никогда не рассылаем спам

Дистанционное обучение с контролем преподавателя

Ссылки

  • Karuna Wellness Centre for Self Development
  • Yulia's Blog in English
  • Проект по дистанционному обучению
  • Удивительные ландшафты
  • Целительство и биоэнергетика с Юлией Пал
  • Школа Прана
Рейтинг@Mail.ru

Авторское право - Школа Прана, Karuna Wellness - Centre for Self Development © 2023 · Пользователь: Войти